Riso fichi e gamberetti
22 ago

Riso fichi e gamberetti

La Calabria con i suoi sapori e i suoi profumi, mi ha ispirato questo riso fichi e gamberetti. Ho ricevuto in regalo...

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Torta fredda alla liquirizia
21 ago

Torta fredda alla liquirizia

Il sapore e profumo della liquirizia mi ricorda sempre l'infanzia, e quando posso la utilizzo nei dolci e non...

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Succo di frutta alla pesca
19 ago

Succo di frutta alla pesca

In questo periodo la frutta abbonda in casa e può capitare di non riuscire a consumarla tutta. Così possiamo usarla...

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Cornetti light senza latte, uova e burro con lievito madre
19 ago

Cornetti light senza latte, uova e burro con lievito madre

  Finalmente dei cornetti con cui non ci sente in colpa. Non ci sono grassi se non l'olio di semi, non ci sono uova...

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Pappardelle con broccoli e Roquefort
18 ago

Pappardelle con broccoli e Roquefort

Ingredienti: 400 gr di Pappardelle 500 gr di Broccoli 150 gr di Formaggio Roquefort 1 spicchio di aglio q.b Olio...

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Paella di cous cous
18 ago

Paella di cous cous

Ingredienti: 12 cipolla bianca 200 gr di pomodorini 250 gr di calamari totani 12 bicchiere di vino bianco 70 gr di...

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Piadina con nduja e caciocavallo silano
17 ago

Piadina con nduja e caciocavallo silano

Quando ci si trova in vacanza si scoprono prodotti del luogo buoni e mai assaggiati, poi c’è l’esigenza di...

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Riso venere con zucchine e robiola
16 ago

Riso venere con zucchine e robiola

Un pranzo estivo, veloce e leggero quello con riso venere. Condito con zucchine marinate e formaggio robiola, per un...

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Tagliatelle al basilico con crema di melanzane
16 ago

Tagliatelle al basilico con crema di melanzane

Il basilico con il  suo profumo caratterizza quasi tutti i piatti estivi,ma se prepariamo una sfoglia che lo contiene...

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L'insalata di polpo e patate
16 ago

L'insalata di polpo e patate

  L'insalata di polpo   Fresca e leggera, un antipasto classico delle cene di mare o, se sei a dieta, un pasto...

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Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola
16 ago

Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola

Insalata fresca di pollo grigliato con melone e rucola  Ingredienti: 600 g di petto di pollo bio già disossato 1...

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Insalata nizzarda - semplice e gustosa
16 ago

Insalata nizzarda - semplice e gustosa

Insalata nizzarda  Ingredienti 1 cespo di lattuga o 200 g di misticanza 3 pomodori maturi ma sodi 1 peperone giallo...

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Insalata estiva con surimi di granchio
16 ago

Insalata estiva con surimi di granchio

Insalata estiva con surimi di granchio L’insalata estiva con surimi di granchio è un piatto unico ricco di sapori e...

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Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori
16 ago

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori

Insalata di riso “Long & Wild” con salmone affumicato e pomodori Una ricetta semplice e dietetica per un’insalata...

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San Salvo
15 ago

San Salvo

Eccomi di di ritorno dalla mia piccola vacanza a Vasto, luogo dove vado molto spesso, e che vi consiglio di...

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Menù di Ferragosto dell' Artusi
14 ago

Menù di Ferragosto dell' Artusi

 The Azure Window (Maltese: Tieqa Żerqa) is a natural arch in the Maltese island of Gozo QUINDICI...

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Torta di riso integrale con crema di ricotta e uva
13 ago

Torta di riso integrale con crema di ricotta e uva

La caratteristica principale di questa torta è che, la base fatta con farina di riso integrale è stata cotta in...

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Fusilli integrali con crema di ricotta e basilico
10 ago

Fusilli integrali con crema di ricotta e basilico

Un piatto fresco, molto veloce, ma buonissimo e aromatico. I fusilli integrali sono conditi con una crema di ricotta...

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Ciabattine di semola con pasta madre
09 ago

Ciabattine di semola con pasta madre

  Adoro sperimentare ricette, specialmente quelle di pane. Stavolta ho provato queste fantastiche ciabattine che sono...

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Torta fredda con ananas e ciliegie
09 ago

Torta fredda con ananas e ciliegie

L'unico dolce che la mamma faceva in estate con i biscotti secchi era il salame al cioccolato, peccato che non sapesse...

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